 奶黄包的做法

奶黄包的做法

其他家常菜奶黄包的做法，奶黄包的家常做法

奶黄包的配料

牛奶（150克）
低粉（25克）
淀粉（15克）
鸡蛋黄（2个）
黄油（20克）
奶粉（25克）
糖（60克）
自发馒头粉（250克）

奶黄包的步骤

STEP1、馒头粉10克白砂糖搅拌均匀

奶黄包

STEP2、放120克水搅拌成絮状，用干净小手揉粉

奶黄包

STEP3、揉至三光政策

奶黄包

STEP4、室温发酵两倍大小，手按不回弹

奶黄包

STEP5、淀粉，奶粉，低筋，50克糖，牛奶，蛋黄搅拌均匀

奶黄包

STEP6、黄油液化后连同奶黄液混合搅拌均匀

奶黄包

STEP7、过筛后放不粘锅慢火煮

奶黄包

STEP8、不停用硅胶铲翻炒

奶黄包

STEP9、翻炒至成团

奶黄包

STEP10、趁热分割并搓圆

奶黄包

STEP11、面团排气并平分10等份（因没有拍这个等分的图片，就用另外做核桃包的图片代替）

奶黄包

STEP12、将面团搓成圆形摊开中间放奶黄再收紧，收口处一定要捏紧，然后搓成圆形，滚圆

奶黄包

STEP13、放蒸盘

奶黄包

STEP14、因天气热，上锅后直接大火蒸十分钟，然后静待五分钟再开锅

奶黄包

STEP15、打开一看棒棒滴！开吃！

奶黄包

STEP16、自做奶黄包，一个字：香！

奶黄包

温馨提示：

本文收集了奶黄包的其他家常菜，奶黄包的做法，奶黄包的家常做法，奶黄的做法，奶黄的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 其他家常菜

豆腐丸子

豆腐丸子不易散的五个窍门。今天双双分享的这个，是加入豆腐做成的丸子，既有肉香、又富含豆制品的营养成分，相比较纯肉的丸子，少了分弹性，则多了份细腻。豆腐丸子口感比纯肉丸要细腻滑嫩许多，入口有一触即化的感觉，无须咀嚼，清抿即化。特别适合小孩子和老人食用。豆腐丸子好吃，但并不是特别容易做，豆腐多了，会造成粘性差，不抱团，一煮即散。那么，如何来做，才能成功做出细腻滑嫩，完整不散的豆腐丸子呢？双双总结了几点：豆腐的用量最好不要和肉馅等量或略少，肉馅要用鲜肉来剁，冷冻的肉剁出来粘度不高。猪肉要用刀手工来剁，这样出来的牛奶,低粉,淀粉,鸡蛋黄,黄油,奶粉,糖,自发馒头粉