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麻辣花生的做法


麻辣花生的做法


其他家常菜 麻辣花生的做法, 麻辣花生的家常做法


麻辣花生的配料

  • 花生米 (适量)
  • 干辣椒 (数个)
  • 花椒 (适量)
  • 麻椒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 孜然粉 (适量)

麻辣花生的步骤

STEP1、把花生米泡在水里至少2个小时,然后一个个剥皮。

麻辣花生

STEP2、剥皮后晾干或着擦干,然后放在保鲜袋里,放入冰箱冷冻一晚,这样炸出来更脆。

麻辣花生

STEP3冰箱取出不用复温,放入热油里炸至金黄色。

麻辣花生

STEP4、锅里再留少许油,放入花椒、麻椒,等变色后放入干辣椒、花生,翻炒几下就可以了。

麻辣花生

STEP5、出锅后放入辣椒粉、孜然粉、盐,搅拌后就大功告成了!

麻辣花生


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