STEP1、生核桃仁在烧开水的锅中煮1分钟左右,这是为了去除生涩味,同时也洗净脏物
STEP3、将捞出来的核桃仁,控一下水
STEP4、用一个平盘,将核桃仁铺开,不要叠起,如果量多,可直接放在微波炉的琉璃盘上,记住中间最好别放,那儿火力最大,容易焦
STEP5、中高火4分钟,中间打开炉门给核桃翻一下面(或2分钟一次加热),观察核桃的变化,可以闻到核桃的香气,并微微发出“卟卟”声,表面略变乳黄为佳
STEP6、调制蜜糖浆,将棉白糖、蜂蜜、黄油拌匀,不需要融化,因为其后还会再加热
STEP7、将糖浆倒在核桃仁上,拨一下,确保每个都均匀沾上蜜糖浆
STEP9、取出后立刻撒熟白芝麻,拌匀,铺开,片刻就凝结到一个合适的程度,不会象糖炒的那样粘成一团,得敲开才行,味道也香甜适度
不太爱吃金针菇的魏先生说,这么做,好吃!我所记忆的核桃的作用,源于学生时代,每次临近考试,老妈必定给我准备琥珀桃仁,让我课余抓着吃,说是那个可以补脑的。作用到底有没有貌似还真说不清,不过因为这个,好象对考试的恐惧倒减了几分。 小时候的琥珀桃仁是装在玻璃瓶里的,闪着诱人的琥珀色光泽,那是零食远没有现在这么丰富,这个可以算“奢侈”的小零嘴,一瓶吃上几天,倍儿过瘾。不知道大家有没有类似的记忆? 还有就是女人怀孕后,一般家人都会嘱你多吃核桃,说是补脑的,对孩子有好处。基本上每个准妈妈都吃过吧,核桃仁和芝麻磨成粉直接吃或泡着喝,有木有? 以前从没想过这东
姬松茸,鸡脚,莲子眉豆我所记忆的核桃的作用,源于学生时代,每次临近考试,老妈必定给我准备琥珀桃仁,让我课余抓着吃,说是那个可以补脑的。作用到底有没有貌似还真说不清,不过因为这个,好象对考试的恐惧倒减了几分。 小时候的琥珀桃仁是装在玻璃瓶里的,闪着诱人的琥珀色光泽,那是零食远没有现在这么丰富,这个可以算“奢侈”的小零嘴,一瓶吃上几天,倍儿过瘾。不知道大家有没有类似的记忆? 还有就是女人怀孕后,一般家人都会嘱你多吃核桃,说是补脑的,对孩子有好处。基本上每个准妈妈都吃过吧,核桃仁和芝麻磨成粉直接吃或泡着喝,有木有? 以前从没想过这东