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酒香藕尖的做法


酒香藕尖的做法


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酒香藕尖的配料

  • 藕尖 (一大把)
  • 蒜 (四大瓣)
  • 咸菜丝 (适量)
  • 绍兴花雕酒 (三勺)

酒香藕尖的步骤

STEP1、热油爆香切好的大蒜片,放入洗好切好的藕尖翻炒。

酒香藕尖

STEP2、炒制藕尖快熟的时候,下入切好的葱段(我用的是小香葱)。

酒香藕尖

STEP3、翻炒后倒入花雕酒(料酒也可)后出锅。

酒香藕尖


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