STEP1、香芹洗干净切段,水开大火焯一分钟,为了炒菜的时候更方便。水量可以mo过香芹就可以啦。芹菜茎和叶我是一起切成段炒的,芹菜叶中的一些营养比茎中的还多哦,不要浪费,一起来炒高营养而且经济实惠
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STEP2、粉条我前一天一天泡了一小时,然后倒出水,今天用之前也是用水炒了下,炒成透明状后如图即可捞出。
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STEP3、水炒好的香芹和粉条捞出,装盘。
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STEP4、锅内热油,下入葱花。
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STEP5、倒入香芹翻炒,因为粉条容易粘锅,所以后放。
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STEP6、放入粉条,翻炒两下后,重点!加少量的水!因为粉条容易糊锅,加入水之后可以保证不会糊,同时再加入酱油、耗油、十三香调味,然后继续翻炒。
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STEP7、等待锅中的水没有之后就可以出锅啦,好香()
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