 香蕉松饼的做法

香蕉松饼的做法

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香蕉松饼的小提示

1.材料最好都常温，冷的也能做出来2.锅里不要放油3.搅拌手法：不要一直顺着一个方向搅拌4.旁边准备一条湿毛巾，经常降降温，因为后面锅子会越来越热，越煎越黑5.吃的时候趁热放上黄油才会化开，速度要快！

香蕉松饼的配料

香蕉（1根）
牛奶（100克）
鸡蛋（1个）
低筋面粉（100克）
糖（20克）
泡打粉（4克）
黄油（25克）

香蕉松饼的步骤

STEP1、有盐的黄油或者无盐的黄油都可以用，隔热水把它融化，有微波炉的可以用500瓦20秒将它融化。

香蕉松饼

STEP2、半根香蕉去皮放在保鲜袋里面压碎，剩下的半根可以做装饰，如果想放一整根在松饼里面也是可以的。

香蕉松饼

STEP3、融化好的，黄油先和糖混合在一起。

香蕉松饼

STEP4、放入香蕉泥，搅拌均匀

香蕉松饼

STEP5、鸡蛋最好是常温，混合完香蕉之后就磕入鸡蛋，在加入粉之前搅拌手法都没有太大的讲究。

香蕉松饼

STEP6、入100克常温牛奶，搅拌均匀，为了保证摊饼时候流动性比较好，入5克牛奶。

香蕉松饼

STEP7、面粉泡打粉一起过筛加入，泡打粉可以用量勺，或者微量秤，记得购买无铝泡打粉，顺时针搅拌和逆时针搅拌交替进行，防止起面筋

香蕉松饼

STEP8、不用加油！！！！预热平底锅，用装汤那种大勺子一勺一勺倒进去可以控制用量，每次周边开始冒小气泡以后就可以翻面

香蕉松饼

STEP9、翻面以后大约只需要30秒即可盛出，做下一个松饼之前用湿毛巾给平底锅降温，保证每个松饼的颜色都不会太黑，后期都转小火来煎就可以！

香蕉松饼

STEP10、放上香蕉草莓树莓蓝莓装饰就是美美的松饼啦放上黄油和枫糖浆就是麦当劳的热香饼

香蕉松饼

温馨提示：

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