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春笋腊肠的做法


春笋腊肠的做法


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春笋腊肠的配料

  • 春笋 (3根)
  • 腊肠 (2根)
  • 生抽 (1/2勺)
  • 白糖 (1/4勺)
  • 青蒜 (2棵)
  • 尖椒 (半个)
  • 鸡精 (1/5勺)

春笋腊肠的步骤

STEP1、春笋剥皮,切片

春笋腊肠

STEP2、焯水去掉青涩味

春笋腊肠

STEP3、腊肠蒸15分钟,切片

春笋腊肠

STEP4、热锅凉油,放入春笋翻炒3分钟,放入姜末、葱花、腊肠翻炒均匀,放入青蒜段,尖椒片,生抽,鸡精,白糖翻炒均匀,出锅。

春笋腊肠


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