蒜香米苋的做法
蒜香米苋的做法
蒜香米苋的小提示
1、米苋根部务必去除。2、因为是纯炒，所以翻炒注意频率，不能太低，否则炒出来的米苋会很老。3、纯炒米苋省去水米苋红色汤汁的麻烦，算是个不错的快手菜选择，美味又营养。
蒜香米苋的配料
- 盐 （少许）
- 蒜 （一瓣）
- 米苋 （适量）
蒜香米苋的步骤
STEP1、米苋洗净后去除根部，蒜切末，准备好盐。
STEP2、起油锅，先投入蒜末爆香，爆香完成后投入米苋中火翻炒。
STEP3、炒至米苋变色后，切大火加大火力，继续迅速翻炒，把锅子甩起来随后即可收锅盛盘。
STEP4、上桌开动
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