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紫菜卷寿司的做法


紫菜卷寿司的做法


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紫菜卷寿司的小提示

米饭一定要热哦,还有煮的时候米饭最好煮的硬一点哦。我这个量可以包四条寿司。美味的寿司离不开寿司醋,如果家里没有寿司醋,可以自己动手制作,我自己喜欢的比例是1:3:5(盐、白糖、白醋)的口感哦寿司醋多少根据自己口味选择加入多少量哦

紫菜卷寿司的配料

  • 紫菜卷 (4张)
  • 香米 (200g)
  • 火腿肠 (1根)
  • 黄瓜 (1根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 寿司醋 (若干)
  • 寿司竹帘 (1张)

紫菜卷寿司的步骤

STEP1、先将米饭洗净,煮熟。(如果家里有糯米,可以香米米、糯米掺着煮,吃起来会更香)

STEP2、煎一张蛋饼,蛋饼冷却后,和黄瓜火腿肠一起切条备用。

STEP3、米饭煮好后,稍凉一会,然后倒入寿司醋搅拌均匀

STEP4、然后把紫菜铺在寿司竹帘上,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的鸡蛋、黄瓜、火腿肠(也可以放自己喜欢吃的蔬菜和肉类)

STEP5、用力握紧竹帘两头,慢慢卷起米饭,稍压一会儿定型

STEP6、最后用刀切成小片就可以了

STEP7、吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味由大家啊~~


温馨提示:


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