 杏仁太妃糖的做法

杏仁太妃糖的做法

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杏仁太妃糖的小提示

操作时别烫着亲亲们.千万别熬过了哈硬的我觉得没软的好吃.

杏仁太妃糖的配料

水饴（200克）
白砂糖（260克）
红糖（120克）
海盐（9克）
蓝风车奶油（1000克）
大杏仁（550克）

杏仁太妃糖的步骤

STEP1、准备好需要的原材料我是直接放锅里的

杏仁太妃糖

STEP2、干果可随意搭配的哈按自己喜好来我干果是熟的只要放烤箱开80度保温就可以了

杏仁太妃糖

STEP3、红糖记得过下筛

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STEP4、把除了干果以外的所有原材料加入不粘锅内

杏仁太妃糖

STEP5、开中小火慢慢熬制千万别大火哈熬糊不赖我

杏仁太妃糖

STEP6、熬到这种状态就快好了

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STEP7、最近几分钟升温很快的千万别熬过了北方天气熬到120到125正好合适！

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STEP8、关火加入干果搅拌均匀

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STEP9、倒入模具本身会有油渗出一点点所以这款不用加黄油的.不会粘模具的

杏仁太妃糖

STEP10、凉至手温轻轻一磕就下来了乘有余温的时候切块密封保存.一个月内吃完.

杏仁太妃糖

STEP11、干果多多的

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STEP12、完了

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