这个菜是老家常见的宴席菜之一。做法很简单,无非是熬鸡汤,把鸡煮熟,然后鸡肉拆丝后再和粉丝烧汤。家乡的宴席菜,以烩菜为主,半汤半菜,比如烧膘(肉皮,烧乌子,烧蛏子之类,都是以高汤打底。熬的鸡汤,作为基础,贯穿整个宴席。参加宴席,要是去得早了的话,常见的画面是好几个亲戚围在一起边聊天,边拆鸡丝。这个菜的精髓在原汁原味,基本不用作料,只是取适量盐调味,几片姜和一点料酒去腥而已。味道我自己觉得很好吃,粉丝浸满了暖暖的鸡汤,特别抚慰人心。每次做一大碗,一顿就能吃掉。两个妈向来吃的不多,很怀疑一半以上都被我吃了。宝宝蒜,糖,秋葵,生抽,蒸鱼豉油
吃肉的时机:46个月添加辅食后,就可以开始吃肉68月龄:每天2030g肉泥其实,辅食的添加顺序并没有严格的规定,46个月添加辅食后,就可以开始给宝宝吃肉了。尤其是富含血红素铁的红肉,比如猪肉、牛肉等都是宝宝补铁的重要来源之一,同时也是膳食锌的最好来源之一。如果给宝宝吃得太晚,很容易导致铁、锌摄入不足,严重的还会出现缺铁性贫血,影响宝宝的正常生长发育。蒜,糖,秋葵,生抽,蒸鱼豉油