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北鼎烤箱食谱开心果玛德琳的做法


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北鼎烤箱食谱开心果玛德琳的配料

  • 无盐黄油 (43g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 细砂糖 (35g)
  • 低筋面粉 (45g)
  • 泡打粉 (1g)
  • 盐 (0.5g)
  • 开心果酱(正荣) (25g)
  • 蜂蜜 (7g)
  • 黑巧克力 (50g)
  • 熟开心果仁(切碎) (50g)

北鼎烤箱食谱开心果玛德琳的步骤

STEP1、食材

北鼎烤箱食谱开心果玛德琳

STEP2、无盐黄油隔热水完全融化备用

北鼎烤箱食谱开心果玛德琳

STEP3、鸡蛋加入细砂糖搅拌混合至砂糖大致溶化即可不用打发

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STEP4、筛入低筋面粉、泡打粉、盐搅拌混合均匀

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STEP5、加入正荣开心果酱混合均匀

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STEP6、分两次加入融化的无盐黄油混合均匀

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STEP7、最后加入蜂蜜混合均匀盖上保鲜膜送入冰箱冷藏1小时以上或一夜

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STEP8、装入裱花袋中玛德琳模具刷上黄油撒上薄薄一层面粉挤入模具中约8分满

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STEP9、北鼎烤箱设置焙功能以160度预热烤箱预热好后将放入烤箱中层烤15分钟(烤)

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STEP10、取出稍放凉后倒扣出来待凉却巧克力隔热水溶化熟开心果仁切碎备用将玛德琳倾斜沾上一层巧克力浆再沾上开心果仁便可食用

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STEP11、好香开心果

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