首先要准备基本的白寿司米饭―――往煮好的米饭里,加米醋,盐,糖,拌匀。我用的比例是:3杯生米加三杯水煮熟,煮好以后,加6大匙醋,2大匙糖,2小匙盐,拌匀。当然,这是我喜欢的味道,大家自己动手来做的时候,可根据自己的喜好来调,咱们自己做饭的一大好处,不就是可以按照自己的口味来调么。鲜香菇,蒜,芝士粉,面包糠,盐,黑胡椒碎,橄榄油
1排骨冷水下焯血水2里放冰糖炒好糖色,倒入焯好水的排骨翻炒几下3倒入料酒,八角,香叶,大蒜,葱,干辣没过排骨的开水4倒入生抽,老抽,耗油,鸡精,白胡,白糖,鹌鹑蛋,小火炖25分钟左右5倒入土豆块,少许盐炖5分钟左右,6大火收汁,葱鲜香菇,蒜,芝士粉,面包糠,盐,黑胡椒碎,橄榄油