 植物油版花生酥饼的做法

植物油版花生酥饼的做法

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植物油版花生酥饼的配料

玉米油（30克）
糖粉（25克）
低筋面粉（85克）
鸡蛋（25克）
盐（一点点）
花生（40克）
小苏打（1/3茶匙）

植物油版花生酥饼的步骤

STEP1、我用的是已经炒熟的花生碎，颗粒比较大，所以用研磨杯磨小一些，不要打成粉末状，有点颗粒吃起来才更好吃

植物油版花生酥饼

STEP2、倒入糖粉或者细砂糖，搅拌均匀

植物油版花生酥饼

STEP3、提前把面粉和小苏打粉混合，再过筛到花生碎里拌均匀

植物油版花生酥饼

STEP4、倒入蛋液和玉米油

植物油版花生酥饼

STEP5、用刮刀将它们拌成团即可，没有刮刀就直接上手，最好戴上一次性手套去抓成团

植物油版花生酥饼

STEP6、分成16等份，搓圆，放在铺了油纸的烤盘上。为了让成品更好看，在表面粘上大粒的花生仁，再刷上一层蛋黄液，这样烤出来颜色金黄金黄的，非常好看

植物油版花生酥饼

STEP7、放入已经预热好165的东菱日系小，烘20分钟左右（烘

植物油版花生酥饼

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