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花生酥的做法


花生酥的做法


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花生酥的配料

  • 花生碎 (60克)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 泡打粉 (3克)
  • 小苏打 (1克)
  • 糖 (55克)
  • 米油 (95克)
  • 低筋面粉 (150克)
  • 中筋面粉 (50克(也可以全部用低粉))
  • 鸡蛋 (25克约半个留半个刷表面)

花生酥的步骤

STEP1、很简单,油糖蛋液拌匀,加入粉类拌匀,加入花生碎用手抓匀

花生酥

STEP2、团成棋子状表面刷蛋液撒黑芝麻装饰

花生酥

STEP3烤箱170度20分钟

花生酥


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