STEP1、差不多这样的4大勺糯米粉
![芝麻球 芝麻球](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/vxb3ev1tzpv606548.jpg)
STEP2、白糖
![芝麻球 芝麻球](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/r2mywv10n3o606549.jpg)
STEP3、我用的是熟芝麻,生的也可以
![芝麻球 芝麻球](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/3atqgwtujc2606550.jpg)
STEP4、少量的开水先融化白糖,把白糖水倒入糯米粉,慢慢搅拌,再足量的添加开水,揉成这样子的面团,不要太硬,盖上湿布
![芝麻球 芝麻球](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/r3mpk2ambk5606551.jpg)
STEP5、把粉团分成大小均匀的小团,沾上芝麻,沾不上的话,可以在粉团上先沾点水
![芝麻球 芝麻球](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/fw5svdmekzs606552.jpg)
STEP6、炸,油必须要多哈!(我用的少了点)油温6成热,中小火,放入芝麻球,中途要不停地翻转,芝麻球浮起来时,用铲子轻轻按下去,重复个几次,炸
![芝麻球 芝麻球](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/2bx1k2vb23g606553.jpg)
STEP7、一定要轻轻的反复按压芝麻球,不然炸出来会蔫,不圆
![芝麻球 芝麻球](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/5ei4epcmsu2606554.jpg)
STEP8、掰开是空心的哦!芝麻球特别香
![芝麻球 芝麻球](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/z1uwyuzpbsz606555.jpg)