 黑芝麻蔓越莓牛轧糖的做法

黑芝麻蔓越莓牛轧糖的做法

其他家常菜黑芝麻蔓越莓牛轧糖的做法，黑芝麻蔓越莓牛轧糖的家常做法

黑芝麻蔓越莓牛轧糖的配料

黑芝麻（200克）
奶粉（85克）
棉花糖（200克）
盐（1克）
黄油（35克）
蔓越莓（适量(也可以不放)）

黑芝麻蔓越莓牛轧糖的步骤

STEP1、材料提前分别称好备用

黑芝麻蔓越莓牛轧糖

STEP2、小火热锅(做牛轧糖全程都要是小火），放入黄油，让黄油充分融化

黑芝麻蔓越莓牛轧糖

STEP3、放入牛轧糖，用硅胶铲翻炒，不要让棉花糖糊了

黑芝麻蔓越莓牛轧糖

STEP4、把棉花糖炒到如图这种就好了，棉花糖都融化了

黑芝麻蔓越莓牛轧糖

STEP5、加入奶粉，继续翻炒

黑芝麻蔓越莓牛轧糖

STEP6、把奶粉炒化，并且和棉花糖充分融合

黑芝麻蔓越莓牛轧糖

STEP7、最后放入之前称好的黑芝麻之类的坚果，还剩了点开心果，也被我扔进去了。把所有黑芝麻翻炒均匀就可以出锅了

黑芝麻蔓越莓牛轧糖

STEP8、在材料还是热的，但是不烫手的情况下塑型，凉了就没办法塑型了。我是用秸秆菜板，一次性pvc手套，擀面杖塑得型。整理好形状之后放入冰箱冷藏一小时，坚硬之后就可以拿出来切块了

黑芝麻蔓越莓牛轧糖

STEP9、最后包上糯米纸放粘，和漂亮的包装纸就大功告成了

黑芝麻蔓越莓牛轧糖

温馨提示：

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