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自制枣泥的做法


自制枣泥的做法


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自制枣泥的小提示

可分装后冷冻保存

自制枣泥的配料

  • 红枣 (600克)
  • 矿泉水 (620克左右)

自制枣泥的步骤

STEP1、600克红枣用冷水浸泡一小时以上(软化红枣,泡开表皮去杂质)。浸泡后再反复清洗几次

自制枣泥

STEP2、用剪刀剪开红枣去核(去核后约630克)

自制枣泥

STEP3、冷水入锅蒸15分钟左右

自制枣泥

STEP4、蒸完稍微晾凉一点后,红枣620克左右水倒入破壁机里打成泥(4、5档)枣泥粗细看自己喜好

自制枣泥

STEP5、成品约1200克。彻底放凉后密封冷藏保存。起码可以存放半个月

自制枣泥

STEP6

自制枣泥


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