其他家常菜 自制枣泥的做法, 自制枣泥的家常做法
STEP1、600克红枣用冷水浸泡一小时以上(软化红枣,泡开表皮去杂质)。浸泡后再反复清洗几次
STEP2、用剪刀剪开红枣去核(去核后约630克)
STEP3、冷水入锅蒸15分钟左右
STEP4、蒸完稍微晾凉一点后,红枣620克左右水倒入破壁机里打成泥(4、5档)枣泥粗细看自己喜好
STEP5、成品约1200克。彻底放凉后密封冷藏保存。起码可以存放半个月
STEP6、
想做西红柿牛腩,没有大西红柿卖了,将计就计做了牛腩煲可分装后冷冻保存
潮汕牛肉丸已经是远近驰名了,好的牛肉丸Q弹筋道,牛肉味浓郁,吃过后唇齿留香,念念不忘。天开始转凉,牛肉丸除了可以打火锅,潮汕地区常见的就是跟白萝卜一起煮,再下一点粿条,鲜香得可以整锅端起来喝光。可分装后冷冻保存