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芝麻脆片的做法


芝麻脆片的做法


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芝麻脆片的配料

  • 蛋清 (2个(大约70克))
  • 细砂糖 (40克)
  • 米油 (25克)
  • 低筋面粉 (25克)
  • 白芝麻 (40克)

芝麻脆片的步骤

STEP1、1、蛋清和细砂糖,搅拌均匀。不打发2、预热烤箱上下火160度

芝麻脆片

STEP2、看不到糖即可

芝麻脆片

STEP3、倒入玉米油,搅拌均匀

芝麻脆片

STEP4、这样

芝麻脆片

STEP5、筛入低粉,搅拌均匀

芝麻脆片

STEP6、搅拌到看不到干粉

芝麻脆片

STEP7、放入白芝麻,搅拌均匀

芝麻脆片

STEP8、好了

芝麻脆片

STEP9、倒入到烤盘,用刮刀尽量铺平

芝麻脆片

STEP10、也可以用勺子,捞一勺,滴入烤盘,留一点点空间就好

芝麻脆片

STEP11、中层上下火160度烤25分钟

芝麻脆片

STEP12、烤完了

芝麻脆片

STEP13、烤完趁热切,用剪刀快

芝麻脆片

STEP14、这种尽量连内心是黄金,图中还白不够,要继续烤

芝麻脆片

STEP15、密封包装

芝麻脆片


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