 核桃酥的做法

核桃酥的做法

其他家常菜核桃酥的做法，核桃酥的家常做法

核桃酥的配料

猪油（120克）
蛋黄（3个）
糖（70克）
低筋面粉（170克）
玉米淀粉（30克）
泡打粉（2克）
小苏打（2克）
盐（1克）
核桃碎（60克）

核桃酥的步骤

STEP1、室温软化猪油，打蛋器打发，成奶油状这一步很关键，核桃酥酥不酥就靠他了

核桃酥

STEP2、倒入三颗蛋黄搅拌均匀

核桃酥

STEP3、倒入白砂糖搅拌均匀

核桃酥

STEP4、倒入其他粉类，翻拌均匀

核桃酥

STEP5、倒入核桃碎，到手套捏均匀成团，不要过度揉面，以免成死面不酥

核桃酥

STEP6、如图，成团即可

核桃酥

STEP7、20g一个剂子分好

核桃酥

STEP8、随自己心情压扁放入烤盘

核桃酥

STEP9、箱190预热5分钟，170烘20分钟，分钟箱箱

核桃酥

STEP10、成品刚出锅时候有些软，别在意，晾凉就好了，很酥很好吃

核桃酥

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