好吃不腻的一口花生酥的做法

STEP1、我是直接买的花生碎，之前拿来做牛轧糖的，铺平在烤盘上200度烤十分钟（我家烤箱烤200度的话就可以，烤箱脾气不一样这里可以先用低度数先烤一会儿再做调整）

STEP2、黄油隔水融化后等温度降下来将鸡蛋打入再加盐搅拌均匀

STEP3、加入烤好的花生碎和芝麻（我的芝麻是熟芝麻，没有熟芝麻的话也放在烤箱里稍微烤一会儿）

STEP4、加低粉时记得少量多次（因为不同的低粉吸水性不同），搅拌至无干粉状态，盖上保鲜膜冰箱冷藏半小时更容易成型

STEP5、面团分成一个个小剂子，稍稍按扁（不能按太扁啊，本身烤完之后就会有点儿扁，按的狠的话烤完也容易裂，按完之后可以用指头把周边往中间捏拢一下）

STEP6、烤箱预热200度10分钟，烤200度烤分钟，然后看一下花生酥的情况，然后再180度烤分钟。