#复刻童年滋味#六一过了一个月,现在才来复刻会不会晚了点?但暑假快来临啦,吮着冰棒看动画片才是暑假里的正经事啊!以前只要期末考得好,老妈就会买一整箱广东本土著名的“五羊雪糕”冰在冰箱里,红豆批当仁不让地成为我的最爱!而且吃的时候要整个往嘴里含,先用口腔融化一下,然后猛地用力一吸,发出响亮的“呲呲”声,才是真爱哟!现在五羊雪糕被收购了,品种花样百出,但这种以前只要5毛一根的复古系雪糕却买少见少,同款的还有绿豆批、飞鱼脆皮、五羊甜筒,都是童年夏天的重要组成部分哦!网上搜“红豆批”三个字,出来的是一大堆某M出的如果说核桃花生露是让美丽延时的秘宝,那加了南瓜泥的核桃花生露,就更像是通关夺宝的最终赢家,比甜品吃起来滋补,又比补品吃起来更具心思。
做牛排的菜谱数不胜数,但照我看很多菜谱都有问题,所以做出来的牛排总感觉差了点儿什么。今天要说的这个做法是本人来美国之后持续研究4年,期间请教各路人士、尝试各种做法,最终才总结出来的集大成者。不敢夸口,但完爆一下friendly's啊,applebee啊之类的连锁店绝对没有问题。高手可以跳过步骤直接看小贴士部分,纠正了几个容易犯的错误。另外强调一下,本菜谱当然是家常做法,重在简单、易操作,和专业的做法肯定有出入,因为家里也不具备专业厨房的条件。所以挑刺的朋友请嘴下留情。如果说核桃花生露是让美丽延时的秘宝,那加了南瓜泥的核桃花生露,就更像是通关夺宝的最终赢家,比甜品吃起来滋补,又比补品吃起来更具心思。