STEP1、榛用料理机破壁机打成粉或直接买榛粉。奶油加糖粉打发(一定要打膨胀),搅拌机低速加入其他材料,拌匀即可,面团轻盈状。用冰激凌勺舀大概一汤匙大小面团放烤上,325f/163c烤25分钟,烤5分钟。滚上糖粉,一颗颗雪球就做好了。
虽然据说巴沙鱼没什么营养,经常和龙利鱼傻傻分不清楚,可是没有骨头,口感也很好……想吃酸菜鱼,又没人一起出门吃,就自己搞个土味版。鱼是网上买的巴沙鱼片。按这个配方可以做山核桃酥,杏仁酥或混合坚果酥....
1、做派的凤梨最好用罐头的。如果用新鲜的,糖量要酌情增加。2、不喜欢凤梨粒状口感的,可以把凤梨肉和汁水一起用料理机中打碎,加糖、盐和玉米粉拌匀,用小火或微波炉煮沸即可。3、做派的过程中,飞饼皮一定要注意松弛。松弛足够时间后,再进行下一步。另外擀皮的时候,不要太用力,以免影响分层效果。4、文中给出的是参考时间。但是,飞饼烘烤的时候,要注意观察,有时时间到了,也许边缘分层还不明显,可以略微增加些时间。另外,时间未到,上色已经明显的话,可以加盖锡纸隔热。5、由于凤梨派是用每一张飞饼做的,所以可以先切出上下两片,按这个配方可以做山核桃酥,杏仁酥或混合坚果酥....