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冰糖莲子羹的做法


冰糖莲子羹的做法


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冰糖莲子羹的配料

  • 莲子 (20粒)
  • 红豆 (一把)
  • 新会陈皮 (四分之一个)
  • 冰糖 (1块)
  • 饮用水 (适量)

冰糖莲子羹的步骤

STEP1、陈皮掰碎,然后将所有食材除冰糖外放入砂锅浸泡半小时。

冰糖莲子羹

STEP2、大火熬开,10分钟后转小火慢炖1小时左右,待红豆成沙放入冰糖再熬5分钟即可。红豆要完全成沙需要更长的时间,有时间可以多熬。

冰糖莲子羹


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