姜枣膏的做法

STEP1、黑芝麻中小火炒香（熟)凉后磨粉备用。

STEP2、枸杞加入适量水泡发

STEP3、将红枣去核加入适量水大火烧开后转小火煮15分钟

STEP4、煮红枣时将洗净去皮后的生姜切成小粒备用。

STEP5、将煮烂的红枣过筛，枣泥备用。（对口感要求不高可以将煮烂的红枣凉后直接打泥使用）

STEP6、筛后的枣皮不要扔掉，加入适量清水搅拌后在次过筛留枣泥水备用。

STEP7、料理机中倒入切碎的姜粒。加入刚滤出的枣泥水。打成姜泥备用。我重复打了三次，打的越细越好）

STEP8、把枸杞打成泥备用

STEP9、选一个深一点的厚底大锅。把所有材料倒入锅中。中火煮开，改中小熬制。我当时做是按配方双倍量)

STEP10、熬制过程中一定要不停的搅拌。有点一定要注意。熬制时姜泥会溅的到处都是，小心被烫伤。熬到姜枣膏变得黏稠即可。（按方的量大概熬1小时左右，熬制时间看加的水多少，火大小而定)

STEP11、等姜枣膏冷后装进瓶子密封冰箱冷藏保存。保质期看熬制的浓稠度而定。越稠保质期越久。建议冷藏保存）成品280毫升7瓶左右。复合配方，四季可冲泡。

STEP12、如有需求加联系