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快手菜之干煸藕丝的做法


快手菜之干煸藕丝的做法


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快手菜之干煸藕丝的小提示

配菜喜欢就好,我一般是家里有啥就放啥。这个菜我不放生抽和醋,喜欢也可放

快手菜之干煸藕丝的配料

  • 莲藕 (1根)
  • 芹菜 (少许)
  • 胡萝卜 (少许)
  • 红椒 (少许)
  • 椒 (几颗)
  • 盐 (适量)

快手菜之干煸藕丝的步骤

STEP1、莲藕洗净,去皮,对半剖开,切藕丝

快手菜之干煸藕丝

STEP2、莲藕切丝后,过冷水冲冼,配菜也切丝

快手菜之干煸藕丝

STEP3、不粘锅内放油,爆香胡椒、葱丝,下藕丝翻炒,大火不停翻炒,至藕丝变软,加芹菜丝、胡萝卜丝、红椒丝翻炒,放盐、鸡精调味,出锅。(煸的过程会稍长些,要有耐心哦)

快手菜之干煸藕丝

STEP4、红白绿黄,颜色妥妥的,味道棒棒的,喜欢辣的亲可以多放辣椒

快手菜之干煸藕丝


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