 元蘑真“有才”麻辣汁的做法

元蘑真“有才”麻辣汁的做法

其他家常菜元蘑真“有才”麻辣汁的做法，元蘑真“有才”麻辣汁的家常做法

元蘑真“有才”麻辣汁的小提示

1、泡发元蘑的时候，可以加一点儿糖，要用温水，泡发至少30分钟。2、野生的干元蘑会有根和杂质，泡发以后，要用清水再洗干净。3、元蘑的味道非常鲜美，如果时间充裕，炖鸡肉是个不错的选择。

元蘑真“有才”麻辣汁的配料

食材
干元蘑（30g）
小油菜（5颗）
五花肉（100g）
配料
大蒜（3瓣）
姜（1块）
小葱（2根）
调味
黄记煌麻辣汁（1勺（15g））

元蘑真“有才”麻辣汁的步骤

STEP1、备菜：元蘑泡发后撕条，油菜洗净掰散，五花肉切片，姜蒜切末

元蘑真“有才”麻辣汁

STEP2、炒肉：热锅热油，倒入五花肉煸炒至出油，倒入姜蒜炝炒

元蘑真“有才”麻辣汁

STEP3、炖煮：放入元蘑，炒软之后，倒入1袋酱汁，加一点儿泡发的水炖1分钟

元蘑真“有才”麻辣汁

STEP4、出锅：放入小油菜，大火不断翻炒，约30秒，撒一把小葱，出锅盛盘

元蘑真“有才”麻辣汁

温馨提示：

本文收集了元蘑真“有才”麻辣汁的其他家常菜，元蘑的做法，元蘑的家常做法，麻辣的做法，麻辣的家常做法，辣汁的做法，辣汁的家常做法，麻辣汁的做法，麻辣汁的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 其他家常菜

简单好做的下饭神器—鱼香荷包蛋

儿子爱吃鱼香各种那就做起来吧……元蘑这个名字，听着陌生，却是蘑菇中仅次于猴头菇的上品蘑菇。这次的食材是长白山野生的元蘑，是这个地区独有的无法人工培育的菌类。正好顺便教大家一个辨别野生和人工培育元蘑的好方法，看元蘑上是否有虫蛀的痕迹。因为野生元蘑大多生长于腐烂的树木上，秋季是高产期，由于其味道鲜美，菇肉白嫩，极易招引虫子。当然，野生元蘑的营养价值也比人工培育的高很多，无论是鲁菜的爆炒、粤菜的炖汤，特别是搭配上猪肉或者鸡肉，元蘑都是提鲜提味的顶级食材。今天给大家介绍的是，黄记煌一汁成菜系列中的麻辣汁制作的元蘑真“有才”，简单易学，就酱万能。

自制玫瑰酱

昆明的玫瑰上市了，记得往年都是五月的时候，今年大概天气热的缘故。把美美的东西做成香甜的东西，整个过程格外的舒服！元蘑这个名字，听着陌生，却是蘑菇中仅次于猴头菇的上品蘑菇。这次的食材是长白山野生的元蘑，是这个地区独有的无法人工培育的菌类。正好顺便教大家一个辨别野生和人工培育元蘑的好方法，看元蘑上是否有虫蛀的痕迹。因为野生元蘑大多生长于腐烂的树木上，秋季是高产期，由于其味道鲜美，菇肉白嫩，极易招引虫子。当然，野生元蘑的营养价值也比人工培育的高很多，无论是鲁菜的爆炒、粤菜的炖汤，特别是搭配上猪肉或者鸡肉，元蘑都是提鲜提味的顶级食材。今天给大家介绍的是，黄记煌一汁成菜系列中的麻辣汁制作的元蘑真“有才”，简单易学，就酱万能。