火龙果玫瑰花的做法

STEP1、把火龙果洗干净，再把它身上的绿色叶子用手撕掉，或者用刀切掉，就像图中这个样子。

STEP2、把火龙果对半切开。

STEP3、皮剥了。

STEP4、把火龙果切成一毫米左右厚的片，尽量薄点，不过也别太薄，太薄了做成的花也不太好看。不过火龙果两头尽量切薄点。用两头卷玫瑰花的心，薄点好卷不易折断。（后来我才明白为什么朋友说火龙果花弄不成，因为火龙果和芒果比，里面有大量的子，也要比芒果硬）

STEP5、这是我切的第一片。是不是挺小的。

STEP6、把把小片的，一片片卷起来，让它立起来。

STEP7、然后一层一层贴，因为火龙果中间高，两头低，并且是有弧度的，所以在下一片压着上一片不让上一片开的同时，最好让这个弧度刚好出来，这样花型会漂亮点。（懂我意思吧，好难表达）

STEP8、差不多半个火龙果可以做成两个，所以第一个做到你觉得可以的地步就可以了，我每次都是到中间大小刚好。另一个也从比较小的那头开始卷，方法和第一个做的一样。