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月饼季馅料黑芝麻馅的做法


月饼季馅料黑芝麻馅的做法


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月饼季馅料黑芝麻馅的配料

  • 红豆 (200g)
  • 黑芝麻 (120g)
  • 米油 (120g)
  • 细砂糖 (100g)
  • 牛奶 (40g)

月饼季馅料黑芝麻馅的步骤

STEP1、红豆提前浸泡至少半天,如果隔夜要记得冷藏,期间要换水

月饼季馅料黑芝麻馅

STEP2、黑芝麻在燃气灶上小火炒熟即可,待用

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STEP3、泡制好的红豆沥干水,倒入格瑞美厨的主锅,加入没过红豆一倍左右的清水

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STEP4、盖上锅盖后,放入机器,设置时间37min,温度110度,等待红豆煮熟

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STEP5、程序结束后倒出红豆水

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STEP6、加入炒熟的黑芝麻

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STEP7、加入细砂糖、玉米油、牛奶

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STEP8、放入机器后,设置,开始程序,37min,温度99度,度3.炒馅熬酱等用99度,不糊底,这个是特殊设定的功能。适用熬阿胶,炒豆沙,炒莲蓉等等容易糊锅的料理,告别手工炒制的大汗淋漓,细腻的黑芝麻馅料就完成啦

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