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出胶砂锅银耳莲子羹的做法


出胶砂锅银耳莲子羹的做法


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出胶砂锅银耳莲子羹的小提示

1.银耳撕碎易出胶;2.凉后口感更加。

出胶砂锅银耳莲子羹的配料

  • 银耳 (1朵)
  • 莲子 (30克)
  • 红枣 (10颗)
  • 红糖 (20克)
  • 枸杞 (20粒)
  • 桂圆 (10颗)

出胶砂锅银耳莲子羹的步骤

STEP1、银耳冷水提前泡发两小时以上。泡发时间长,易出胶。

出胶砂锅银耳莲子羹

STEP2、银耳泡发好撕碎,莲子等食材清洗后加入砂锅中。

出胶砂锅银耳莲子羹

STEP3、加冷水炖煮。多加一些水,因为会煮很久。

出胶砂锅银耳莲子羹

STEP4、大概煮一个小时,看浓稠程度,可关火。

出胶砂锅银耳莲子羹

STEP5、凉后口感更加,真的是满满的胶原蛋白

出胶砂锅银耳莲子羹


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