STEP1、买的盒马的有机黑芝麻。我分了两次洗和炒。
STEP2、用水清洗黑芝麻三遍。
STEP3、用滤网滤干水份,实际上滤不干,尽量滤吧。
STEP4、不太干的黑芝麻倒入厚底不沾锅中
STEP5、中火炒至水份基本干了,小火再炒一会儿,尽量炒干一些。
STEP6、240克芝麻我分了六次干磨
STEP7、出来是这样的,油份很重,不是很干爽,不要紧,晾一会儿。
STEP8、另起锅炒糯米粉。
STEP9、炒至糯米粉发黄。
STEP10、可以再剥点核桃仁。
STEP12、加开水搅拌均匀,我冲得有点干,喜欢流动性大的再加点水。
STEP13、已经很细腻了,与外面袋装的没区别。可咱们的干净啊,完全无添加啊!
绿豆糕可以清凉消暑。心痒痒想做糕点,我又没烤箱,绿豆糕看着做起来麻烦,实则简单,照自己的口味可以任意搭配、增减配比。把步骤事无巨细写到这,如果有采纳者,希望认真看菜谱。我也是第一次做,因为仔细研究了别人的方子,对比完自己改良,做的成品尝试过没有太大问题。过程中总结出的经验,我会放在小贴士,请仔细阅读,谢谢。自从喜欢的南方黑芝麻糊爆出大肠杆菌超标后,再也不敢买了。心想还是自己做吧,干净卫生低糖。用的九阳很低端的料理机干磨刀片打的粉,很细腻,如果用破壁机效果应该更好。有意愿的朋友可以下手了。所有图片未经修饰,本色出镜)
#罐头小厨#8月,闷热的天气会让人食欲不振,太油腻的东西想想就没有胃口,这时候最想吃的就是开胃爽口的食物,充满夏日气息的凉拌面就是不错的选择。清爽的面条吃起来更加劲道爽滑,调上各种调味料,调味料重叠的香气冲击味蕾,挑逗食欲,炎热的夜晚,一碗用蔬菜做的低卡凉面足以让你食欲大振还不长肉!自从喜欢的南方黑芝麻糊爆出大肠杆菌超标后,再也不敢买了。心想还是自己做吧,干净卫生低糖。用的九阳很低端的料理机干磨刀片打的粉,很细腻,如果用破壁机效果应该更好。有意愿的朋友可以下手了。所有图片未经修饰,本色出镜)