我一直是家里有什么什么,所以普通面粉、花生油,效果一样,花生油,花生油。换成其他面粉、油也以。强烈建议一次古早,真会爱上!娃不爱吃山药做成小面包给他当早餐健脾哒淡淡的咸口儿
四月份的时候在芳姐姐家蹭厨房,晚上一边闲聊一边翻着已经看过好几遍的庄祖宜的书。看到"面包疯子"那个章节的时候,一个激动:免揉欧包!赶紧做起来呀!于是,就开始养第一锅老面,撸了此生中的第一枚欧包。回家后,每个月都要养上一两锅老面,却已经有半年没烤硬欧了...养面变成了低配版的"养天然酵母",中点西点的发酵都交给了老面。之前是用酒酿来发面...反正就是不喜欢用干酵母...娃不爱吃山药做成小面包给他当早餐健脾哒淡淡的咸口儿