花生芝麻饼的做法

STEP1、1.鸡蛋两个去壳，花生油30克，白糖10克；2.加200克，加2克；3.用筷子后，用手揉至光，手光，光；这个量用我们家30L九阳烤盘刚好做6个）

STEP2、揉好的面团分成6个等分，每一份约64克左右，盖上保鲜膜，醒发1520分钟左右；

STEP3、这个时候我们可以做馅料部分：1.炒熟的花生米，黑芝麻，用研磨机打碎倒入一个干净无水的碗内；2.里面加入适量的白糖；3.再加入适量的猪油；4.一起搅拌均匀待用；

STEP4、把分好的面团用擀面棍擀圆，中间厚外围薄；

STEP5、像做包子一样把备好的馅料包进去；

STEP6、做好的包子反过来用手掌心压扁，厚约11.5厘米；

STEP7、把做好的包子放在烤盘内，记住烤盘内放上烘焙不粘纸，或者是烘焙锡纸都可以；

STEP8、用一个干净的刷子蘸少许的水，在饼上面刷一层水，这个水不要太多了，只是湿润一下而已；

STEP9、再在饼上用坚果贴花，盖上保鲜膜，等待醒发约1530分钟，当醒发到位的时候可以预热烤箱了，180度25分钟；

STEP10、当烤箱预热5分钟左右后，把做好的饼放入烤箱中层，温度调至170度开始烤；

STEP11、当烤至10分钟左右，所有的饼开始膨大以后；

STEP12、在饼的上面再盖上一个烤盘继续烤，随时观察饼的颜色，当烤至饼微微发黄后，就可以出箱享用了；

STEP13、漂亮又健康的花生芝麻饼就做好了，有喜欢的亲们可以试试哈！