 红糖姜枣核桃膏的做法

红糖姜枣核桃膏的做法

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红糖姜枣核桃膏的小提示

密封我用的是looklook的950ml的，各200的的。

红糖姜枣核桃膏的配料

红枣（200g）
姜（200g）
核桃（200g）
红糖（200g）

红糖姜枣核桃膏的步骤

STEP1、200克新鲜核桃仁

红糖姜枣核桃膏

STEP2、用料理机打成沫

红糖姜枣核桃膏

STEP3、200克红枣去核，红枣又软又黏放在料理机里面实在是打不烂，最后只有手切了

红糖姜枣核桃膏

STEP4、第1次做的时候，生姜用料理机打的这个粉末太粗了(如上图)，吃的时候，满嘴渣渣，口感非常不好。后面用了榨汁机，因为榨汁机没有液体，是无法将生姜榨成浆的，所以加了一点点黄酒(生姜浆忘了拍了)

红糖姜枣核桃膏

STEP5、找一个大一点的盆，将红枣沫，核桃沫，生姜浆搅拌均匀。我这个红枣沫比较粗，不过没关系，上火蒸了之后红枣会软烂。

红糖姜枣核桃膏

STEP6、将200克红糖均匀的铺在最上层。

红糖姜枣核桃膏

STEP7、锅里添水烧开后放入，中火蒸30分钟。出锅后的，可以看到红枣已经基本上都软烂了，勺子将它们搅拌均匀。

红糖姜枣核桃膏

STEP8、等等等等将搅拌均匀的膏膏放在密封碗里(中医叔叔让我早晚一勺，有时候我很懒，就早上配着米酒(醪糟，用开水冲开了一起吃，可以吃好长一段时间啦

红糖姜枣核桃膏

温馨提示：

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