杏仁数字饼干的做法

STEP1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；

STEP2、加入糖粉，搅打均匀；

STEP3、分两次加入鸡蛋，每次都要搅打到完全吸收；

STEP4、加入杏仁粉拌匀；

STEP5、将低筋面粉和盐混合筛入；

STEP6、用刮刀继续翻拌成均匀的面团；

STEP7、把面团放在案板上，擀成薄片；

STEP8、用数字饼干模切割，摆入烤盘；

STEP9、烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤12分钟左右。