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香酥脆的花生酥的做法


香酥脆的花生酥的做法


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香酥脆的花生酥的小提示

我做的量,我家烤箱要烤3次才能全部烤完,不需要做这么多的,所有食材量都对半减就行了ps:新手希望大家多鼓励鼓励啊,别忘记交作业哦

香酥脆的花生酥的配料

  • 低筋面粉 (400克)
  • 炒花生米 (120克)
  • 全鸡液 (48g)
  • 糖粉 (140克)
  • 盐 (2克)
  • 无铝泡打粉 (8克)
  • 食用苏打粉 (4g)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 米油 (220克)

香酥脆的花生酥的步骤

STEP1、把所有材料除黑芝麻和花生碎,全部倒入个大容器里,搅拌均匀后,再倒入花生,再搅拌均匀,然后盖保鲜膜松弛20分钟,用电子秤平均分成25g每个(也可以分成你想要的大小,随意)搓圆按扁放入盘,全部整形完以后,每个,撒黑芝麻,放中层180度30分钟(每个,根据自身)时时观察

香酥脆的花生酥

STEP2、完成

香酥脆的花生酥

STEP3、附上一张13g的花生酥,直接搓圆就可以了,一口一个

香酥脆的花生酥


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