 百合银耳莲子羹的做法

百合银耳莲子羹的做法

其他家常菜百合银耳莲子羹的做法，百合银耳莲子羹的家常做法

百合银耳莲子羹的小提示

喜欢甜一点的可以加点红枣

百合银耳莲子羹的配料

干银耳（15克）
莲子（60克）
百合（20克）
冰糖（50克）
水（适量）

百合银耳莲子羹的步骤

STEP1、干的莲子用温水泡2个小时，也可以提前一个晚上泡水，放冰箱里过夜

百合银耳莲子羹

STEP2、银耳用温水简单泡开后，剪掉根部黄色的部分，分成小朵，用冷水再浸泡半个小时

百合银耳莲子羹

STEP3、干百合用水泡20分钟

百合银耳莲子羹

STEP4、砂锅里放入泡好的银耳和莲子，大火煮开后转小火煮30分钟，砂锅里的水要加够，避免煮干了，砂锅跟盖子之间架2根筷子，可以防止砂锅里的水溢锅

百合银耳莲子羹

STEP5、银耳煮到软糯，加入百合和冰糖煮15分钟

百合银耳莲子羹

STEP6、冰糖融化后关火

百合银耳莲子羹

STEP7、满满的胶原蛋白

百合银耳莲子羹

STEP8、甜香粉糯的银耳羹

百合银耳莲子羹

温馨提示：

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