STEP1、第一次尝试,煮了一人份。前一晚上,雪燕,雪耳,桃胶和皂角米分开泡过夜。
STEP2、没想要分享的,没拍照片,只是和朋友拍了视频分享,不要介意第二天泡开了,挑去杂质,换水。如果还有结块,就再泡一会。我第二天看到的,雪燕还有几小块没泡开,换了水继续泡,就开始准备其他东西了。
STEP3、雪耳切小块,切小点,口感会更好点。红枣洗净,切开。我不是很喜欢红枣,感觉太甜,所以切小块,小块吃比较没那么甜。此步骤看个人喜好。也可以根据个人喜好添加其他食材。枸杞洗净备用。
STEP4、把桃胶皂角米,雪耳红枣放入高压锅,加水,水不需要太多,我们煮的是羹。但是我煮的时候就错了,放了太多水了。电高压锅按羹的功能键,等待高压锅通知煮好就可以了。
STEP5、煮好后,待高压锅通气完成,打开高压锅,但继续按羹功能键,按开始,继续煮,不要盖上锅盖。放入雪燕,枸杞,冰糖(根据自己的口味,适量放。边煮边搅拌。冰糖,就可以装碗了。
STEP6、我一直怕太甜,所以红枣和冰糖都放好少。吃的时候觉得太淡了,又加了蜂蜜,感觉也是棒棒哒。另外煮好的时候可以加入纯牛奶或椰汁会更香。如果不能一次吃完,牛奶不要直接倒锅里,可以倒适量在自己碗里。
STEP7、美容养颜的小甜品就搞定啦。手残党第一次自己研发的,要分享
传统绿豆沙,做法很简单。我不喜欢加陈皮海带,我只喜欢吃单纯的绿豆沙,你们喜欢也可以放。很多人煮绿豆沙都喜欢放冰糖,但是我觉得放冰糖没有放片糖的味道更实。很多老广州都喜欢放片糖煮,因为我以前去菜市场买片糖的时候我会多问老板一句:煲绿豆沙用咩糖呀!老板(本地人)很果断的说:片糖啦肯定!为了煮桃胶,专用下载了下厨房。嗯,所以你会知道我是很少做吃的。但是找了很久,却没找到用高压锅煮桃胶的教程,要知道在外的游子并没有很多厨房用具的。机智的我,按自己的随心所欲做了起来,第一次分享比较啰嗦,正文开始
儿子最近在锻炼身体,所以要给他多吃点牛肉。为了煮桃胶,专用下载了下厨房。嗯,所以你会知道我是很少做吃的。但是找了很久,却没找到用高压锅煮桃胶的教程,要知道在外的游子并没有很多厨房用具的。机智的我,按自己的随心所欲做了起来,第一次分享比较啰嗦,正文开始