其他家常菜 糯米空心芝麻球的做法, 糯米空心芝麻球的家常做法
STEP1、开水和面
STEP2、揉成团
STEP3、称一下,分成30g大小,精确均等重量,成品好看
STEP4、一半加红糖豆沙芝麻馅,一半没加
STEP5、裹圆,沾水蘸白芝麻
STEP6、温油小火慢慢炸,中途按芝麻球多按多翻面才会保证空心
STEP7、炸得刚刚好,有一个带馅儿的球按爆了,部分蘸了点糖
STEP8、咬开看,空心,好吃这是放很久也不会塌陷的芝麻球
感觉小四卷太薄了,然后自己试了一下觉得这个方子上手,为了记录就写了。有错的地方或者不好的希望大家都提出来!糯米粉,白糖,开水,红糖豆沙,白芝麻
孩子非常喜欢吃甜甜圈,最近做了好多次,配方参考天然气小姐的,因为三蛋模具总是装不下,所以变成了两蛋,因为巧克力比较甜,所以减了糖,记录备用糯米粉,白糖,开水,红糖豆沙,白芝麻