 飘香花生小小酥的做法

飘香花生小小酥的做法

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飘香花生小小酥的小提示

我用的花生米是原来烤熟的。

飘香花生小小酥的配料

花生碎（200克）
糖粉（100克）
中粉（低粉）（200克）
植物油（花生油）（100克）
蛋黄液（1个）

飘香花生小小酥的步骤

STEP1、原材料称重。

飘香花生小小酥

STEP2、用料理机把花生米磨成粗粉状。（磨细了会出油，粘在料理机上）

飘香花生小小酥

STEP3、筛入面粉，加入糖粉（我是用白砂糖磨的）

飘香花生小小酥

STEP4、加入花生油，搅拌均匀。

飘香花生小小酥

STEP5、分成大小均匀的剂子（13克左右），搓圆，按成圆饼状（可以用个量勺，挖一勺稍搓下，烤熟会更酥）

飘香花生小小酥

STEP6、每一个都嵌入半粒花生米。然后刷上蛋黄液。

飘香花生小小酥

STEP7、放入预热好的烤箱。170-180度烤15至18分钟。按自家烤箱的脾气，表面上色，微黄就可）

飘香花生小小酥

STEP8、出炉，晾凉太香了，忍不住吃了仨

飘香花生小小酥

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