方子来自于柚子小柚子,感谢分享!记录下来方便使用每年从立夏开始,一直到三伏的前一天为止,两个月多的时间,是食用姜枣膏的最佳时间。这两个月,是夏天的前两个月,气温一天比一天高。夏天是吃姜最好的季节,气温升高时,皮肤表面热,脾胃会比较虚寒,提前食用姜枣可以补补脾胃,夏天会过得舒服一些。用姜来把身体下焦的寒气驱赶出去,用枣来补气血,常饮姜枣水,对于下巴长痘的人调理身体的气血也是很有帮助的。
干煸是川菜中很普遍的一种作法,主要是将食材用油慢慢煸干而制造出一种特别的焦香爽脆的口感。这个菜里,虽然四季豆用油炸过,但是四季豆不吸油,所以不必怕过油会让四季豆都吸收过多的油脂哦。橄榄菜是用橄榄与盐渍芥菜叶(俗称酸咸菜叶,精工煮制成为乌橄榄菜,食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成,其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作後具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。四季豆和橄榄菜都好吃的,组合在一起,这样经典每年从立夏开始,一直到三伏的前一天为止,两个月多的时间,是食用姜枣膏的最佳时间。这两个月,是夏天的前两个月,气温一天比一天高。夏天是吃姜最好的季节,气温升高时,皮肤表面热,脾胃会比较虚寒,提前食用姜枣可以补补脾胃,夏天会过得舒服一些。用姜来把身体下焦的寒气驱赶出去,用枣来补气血,常饮姜枣水,对于下巴长痘的人调理身体的气血也是很有帮助的。