STEP1、准备一个油壶洗干净吹干,选造型好看的迷迭香1支,去掉杂叶冲洗干净,用厨房纸吸干水份后,摆入油壶中,同时放入1-3瓣大蒜,待用.
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STEP2、取小锅子1个倒入半瓶橄榄油,加热至橄榄油微微冒泡时放入4-5枝迷迭香(此时油会飞溅,注意安全)转小火煮2分钟后关火,静置待油温变冷.
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STEP3、油温冷却后倒入之前准备好的油壶中,倒入余下的半瓶橄榄油,喜欢辣味的亲可以2-3个干辣椒,封存一周后就可以享用美味了。
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STEP4、接下来就发挥你的想象吧,目前我用它做了迷迭香牛排,迷迭香烤鸡,超级超级美味
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