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蔓越莓饼干-微波炉版的做法


蔓越莓饼干-微波炉版的做法


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蔓越莓饼干-微波炉版的小提示

微波炉烤制过程需要垫油纸。烤的时候一定要时刻紧盯,不然就糊了。一定要正反面烤,这样黄油才能烤出来。此配方能做40片左右,想少做点的配方减半即可。

蔓越莓饼干-微波炉版的配料

  • 黄油120 (克)
  • 糖粉70 (克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋面粉220 (克)
  • 蔓越莓60 (克)

蔓越莓饼干-微波炉版的步骤

STEP1、黄油切块融化

蔓越莓饼干-微波炉版

STEP2、加入糖粉搅拌均匀

蔓越莓饼干-微波炉版

STEP3、鸡蛋打散,均匀加入,边加边搅拌。

蔓越莓饼干-微波炉版

STEP4、加入面粉,分两到三次,边加边搅拌。

蔓越莓饼干-微波炉版

STEP5蔓越莓干切碎,加入搅拌均匀。

蔓越莓饼干-微波炉版

STEP6、和均匀

蔓越莓饼干-微波炉版

STEP7、大火烤大概2分钟(看到黄油都冒出来,饼干膨胀并定型),翻面烤大概2分钟(饼干表面几乎不怎么冒油,黄油几乎都烤出来了,就可以拿出来了)

蔓越莓饼干-微波炉版

STEP8、晾凉后装袋封口

蔓越莓饼干-微波炉版


温馨提示:


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