核桃花生酥的做法

STEP1、花生核桃放烤盘160度烤12分钟左右

STEP2、花生核桃去皮放入绞肉机8秒左右，嚼起来略带颗粒感，喜欢细腻的可以搅10秒钟。也可以手动用面杖擀压碎。

STEP3、黄油隔水融化，加入糖粉搅拌均匀，冷却至室温后加入蛋黄搅拌均匀，搅拌至看不到浮油。

STEP4、加入核桃花生碎和黑芝麻，搅拌均匀

STEP5、加入面粉，搅拌至无干粉状态，放冰箱冷却15分钟

STEP6、揉成小球，用手按成饼状，大小根据自己喜好

STEP7、放入160度15左右，最随时关注上色情况，度，刚取出的饼干，即会变，放入。完全密封保存以免回潮。

STEP8、以上用量考出来数量如图，两个烤盘的量，食量少的可以根据以上用量比例减少材料。