其他家常菜 核桃酥的做法, 核桃酥的家常做法
STEP1、1.糖,油,蛋液,盐混合搅拌
STEP2、2.面粉,泡打粉,苏打混合筛入步骤1,再加入核桃碎,面粉(不能过度搅以免起筋)
STEP3、3.轻轻团成团按扁
STEP4、中层170度25分钟(度35度135度)
STEP5、感觉60克芝麻有点儿多了,应该减掉20克到40克,用等量低粉替代。
红薯,淮山,糖,油,橙皮按照堂妈小厨的方子做的,油减了10克,糖减了30克,个人觉得甜度刚刚好。怕忘记用料量特此编辑。
此配方可做韩裱翻糖奶油蛋糕按照堂妈小厨的方子做的,油减了10克,糖减了30克,个人觉得甜度刚刚好。怕忘记用料量特此编辑。