 君之，你这是做了一碗狗粮？|迷你榛果粒的做法

君之，你这是做了一碗狗粮？|迷你榛果粒的做法

其他家常菜君之，你这是做了一碗狗粮？|迷你榛果粒的做法，君之，你这是做了一碗狗粮？|迷你榛果粒的家常做法

君之，你这是做了一碗狗粮？|迷你榛果粒的小提示

1、市售的榛子粉一般颗粒比较粗，这是因为榛子含较高油脂成分，如果碾磨得太细，将无法保持粉状而会成为酱状。所以，如果要得到更细腻的成品，可以将榛子粉和糖粉混合后用食品料理机的研磨杯进一步研磨，因为加入了糖粉，榛子粉可以研磨得更细而不会成为酱状。2、榛子粉也可换成扁桃仁粉，制作“迷你扁桃仁粒。3、这款小饼干个头十分迷你，烤的时候很容易烤过头，请留心观察，以免烤糊。

君之，你这是做了一碗狗粮？|迷你榛果粒的配料

低筋面粉（80克）
榛子粉（50克）
黄油（50克）
糖粉（50克）

君之，你这是做了一碗狗粮？|迷你榛果粒的步骤

STEP1、准备好原材料。黄油切成小块室温放至软化，低筋面粉过筛。若想得到更细腻的成品，将榛子粉和糖粉混合用破壁机或食品料理机研磨至更细腻（破壁机的话用干磨十秒左右即可。没有榛子粉的话，可用榛子仁代替。将榛子用170烤8-10分钟，烤，用手搓去榛子仁外层红衣(不必搓太干净，和糖粉一起放入破壁机干磨杯磨成粉即可。

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