 腐乳花生的做法

腐乳花生的做法

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腐乳花生的小提示

也可以按照做笋豆的方法，加点笋丁。

腐乳花生的配料

花生米（500克）
广和腐乳（1块）
王致和玫瑰腐乳（半块）
王致和玫瑰腐乳汤（1汤匙）
红曲米粉（10克）
绵白糖（200克）
可可粉（1克）
糖桂花（3克）

腐乳花生的步骤

STEP1、花生米挑拣一下，洗干净，白水煮，水开后煮5分钟，然后把水倒掉（如果不倒会苦涩，再倒入新的开水文火煮15分钟。

腐乳花生

STEP2、南北腐乳、糖桂花

腐乳花生

STEP3、可可粉、绵白糖

腐乳花生

STEP4、红曲米粉

腐乳花生

STEP5、加入以上调料（糖桂花除外）文火再煮5分钟。大火收汁，这个时候，汤汁已经开始粘稠了，不要收干，低于花生米就可以出锅了。

腐乳花生

STEP6、晾凉后，放入糖桂花搅拌均匀，入冰箱放两天后就可以吃了。

腐乳花生

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