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超补钙的芝麻花生小小酥的做法


超补钙的芝麻花生小小酥的做法


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超补钙的芝麻花生小小酥的配料

  • 花生 (245克)
  • 黑芝麻 (200克)
  • 白糖 (190克)
  • 黄油 (285克)
  • 低筋面粉 (500克)
  • 泡打粉 (1克(可不加))
  • 蛋黄 (4个)
  • 蛋黄液 (2个)

超补钙的芝麻花生小小酥的步骤

STEP1、备齐材料忘了拍蛋黄了熟黑芝麻我用破壁机榨碎了(也可以略过这部)花生用擀面杖敲碎低粉和泡打粉搅拌均匀

超补钙的芝麻花生小小酥

STEP2、黄油隔水融化

超补钙的芝麻花生小小酥

STEP3、黄油化好了趁余温加白糖搅拌均匀

超补钙的芝麻花生小小酥

STEP4、加四个蛋黄搅拌好

超补钙的芝麻花生小小酥

STEP5、加入花生碎和黑芝麻搅拌均匀

超补钙的芝麻花生小小酥

STEP6、分三次筛入低粉

超补钙的芝麻花生小小酥

STEP7、搅拌均匀盖上保鲜膜放置冰箱冷藏15分钟

超补钙的芝麻花生小小酥

STEP8、捏成15克的小球烤箱160度预热10分钟

超补钙的芝麻花生小小酥

STEP9、再用食指稍微按扁

超补钙的芝麻花生小小酥

STEP10、取两个蛋黄打匀刷上蛋黄液可以撒点芝麻会更好看(还有一半我没刷蛋黄液成品也很赞哦)入烤箱上下火150度烤25分钟

超补钙的芝麻花生小小酥

STEP11、酥脆的小点好吃的停不下来

超补钙的芝麻花生小小酥


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