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芝麻酱红糖花卷的做法


芝麻酱红糖花卷的做法


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芝麻酱红糖花卷的配料

  • 麻酱 (3大勺)
  • 红糖 (3大勺)
  • 面粉 (500克)
  • 酵母 (5克)
  • 细砂糖 (50克)
  • 温水 (260克)
  • 米油 (10克)

芝麻酱红糖花卷的步骤

STEP1、除红糖芝麻酱之外的干性材料混匀,加水加油揉面至三光(面光,盆光,手光)。加盖发约30分钟。

芝麻酱红糖花卷

STEP2、取适量面团擀成长方形,抹上芝麻酱

芝麻酱红糖花卷

STEP3、撒上红糖。

芝麻酱红糖花卷

STEP4、向内卷成长条,分割成双数份。

芝麻酱红糖花卷

STEP5、每两份重叠,压扁,拉长,扭一扭(按自己喜欢可以多扭几圈)。

芝麻酱红糖花卷

STEP6、面团两头相接塞到底部,最后出来的样子。

芝麻酱红糖花卷

STEP7、坐温水35分钟,大火约12分钟,再3分钟,又香又甜的芝麻酱红糖花卷就可以出啦!

芝麻酱红糖花卷






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