 宫廷核桃酥的做法

宫廷核桃酥的做法

其他家常菜宫廷核桃酥的做法，宫廷核桃酥的家常做法

宫廷核桃酥的小提示

加入的坚果碎可以选择自己喜欢的，中式点心几克之间无需很精准也能成功的，还有因为核桃性热，多食生痰动火，特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。菜谱来源：希味淡

宫廷核桃酥的配料

低筋面粉（450克）
植物油（200克）
鸡蛋（2个）
小苏打（4克）
核桃碎（100克）
盐（2克）
糖粉（160克）
芝麻（20克）

宫廷核桃酥的步骤

STEP1、1.首先取一个干净的碗倒入植物油，糖粉，盐充分搅拌融化

宫廷核桃酥

STEP2、2.接着把鸡蛋磕入碗中打散，倒入食材碗中继续搅拌

宫廷核桃酥

STEP3、3.低筋面粉和小苏打混合下，过筛一边备用

宫廷核桃酥

STEP4、4.把过筛好的面粉倒入混合好的液体碗中，可戴上一次性手套来揉成团，无颗粒，无干粉即可

宫廷核桃酥

STEP5、5.把干核桃切成细丁和芝麻倒入面团中，继续揉成团

宫廷核桃酥

STEP6、6.揉好成团，盖上保鲜膜静置5-10分钟

宫廷核桃酥

STEP7、7.取一个烤盘，把面团每个20克搓成小球压扁

宫廷核桃酥

STEP8、8.刚才的鸡蛋液可剩一点，刷上蛋液洒点芝麻

宫廷核桃酥

STEP9、9.烤箱预热180度，把烤盘放至中层，点石窟烘烤20分钟

宫廷核桃酥

STEP10、10.烤制期间注意上色情况，太快可盖上一层锡纸

宫廷核桃酥

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